食糧自給率39%

農林水産省によると日本で捨てられる食品は年間約185万トン以上。
先進国では捨てられる食品。
反対に地球上で飢餓人口は9億人。

賞味期限とか消費期限とかまだ食べられるのに捨てられる食品の多いこと。
ケーキ屋さんでバイトをしていた子が言ってましたよ。
「残っても値下げはしない。下げるとそれしか買ってくれなくなるから」と店の方針。

廃棄分を見越しての値段設定でしょうね。
業者は別に損をしているわけではないようです。
でも、もったいない。



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